«Радуй-ся»: Ешь, молись, люби

Зал «Инь-янь» своему названию радикально не соответствует: никакой «китайщины», ничего черно-белого и круглого

РАСПОЛОЖЕНИЕ

Островского, 83 — это задворки «Баскет-холла» (рядом с «Караваном»). Оно и хорошо: парковка есть, толпы людей и автомобилистов туда-сюда не проносятся, медитировать и вкушать пищу не мешают. Вместе с тем это центр города, куда удобно добираться. А так как «Радуй-ся» рассчитано главным образом не на случайных прохожих, а на людей, желающих приобрести новые знания, сплести мандалу, заняться живописью маслом, интуитивным английским, славянскими практиками или курсом «Как стать магнитом для мужчин», такое местонахождение более чем удачно.

Салат Фирменный с шампиньонами вместо белых грибов

ОФОРМЛЕНИЕ

Зал «Инь-янь», где расположено кафе, своему названию радикально не соответствует. Никакой «китайщины», ничего черно-белого и круглого там не наблюдается. Зато есть позитивная рыже-желто-полосатая стена, белые люстры с хрустальными подвесками, белые же изрядно потрепанные жизнью столы, диваны и телевизор — транслятор анонсов будущих событий. Кстати, прежде чем попасть внутрь всего «центра радости и творчества», нужно оставить верхнюю одежду в гардеробной (под видеонаблюдением) и переодеть уличную обувь на местные резиновые тапочки. Разрешается также ходить босиком или в носках.

В зале можно встретить владелицу этого богоугодного заведения — в фольклорной одежде, с внимательным взглядом и готовностью обсуждать самые разные способы самосовершенствования (понятно, что обычному предпринимателю такое кафе и в голову не придет открыть).

Арабский-хумус

КУХНЯ

Меню — это не та толстая папка на столе, к которой с предвкушением тянется ваша рука (там только расписание всевозможных тренингов и их аннотаций), а одинокий листок А4, который вам принесет не менее одинокая официантка минут через 5 - 10 (в зависимости от заполненности зала). Вегетарианские блюда собраны отовсюду: закономерные индийские, макаронные итальянские, пряные арабские... Есть и авторские творения, например салаты «Звездный» или «Ешь полезное». Примечательно, что сумма, указанная в графе «Цена», примерно в половине случаев меньше той, что дана в графе «Выход в граммах».

Наш заказ выглядел так:

• салат «Фирменный» (160 г) — 195 рублей;
• арабский хумус (140 г) — 160 рублей;
• гречневая лапша «Соба» с овощами по-тайски (295 г) — 250 рублей;
• запеченный картофель с белыми шампиньонами и лисичками под соусом (230 г) — 230 рублей;
• суп «Карри» с цветной капустой (120 г) — 100 рублей;
• салат «Звездный» (150 г) — 200 рублей.

Средний чек без учета напитков не превысит 500 рублей.

Арабский хумус подали первым, аранжировав соломкой редиски, огурца, рукколы и сельдерея на лепешке — пите, твердой и, кажется, цельнозерновой. Ее нужно рвать руками, зачерпывать кусочком закуску и отправлять в рот, не забывая про островатый соус, скромно стоящий у тарелки. Вкус нута (турецкого гороха, основы хумуса) не отличается невыразимой яркостью, но к нему постепенно привыкаешь и начинаешь влюбляться. Последнее опасно — блюдо не из легких.

Суп «Карри» с цветной капустой

Салат «Фирменный» — много огуречных кружочков, рукколы и шампиньонов, которыми без предупреждения заменили анонсированные в меню белые грибы. Неприятный осадок немного подпортил и вкусовые качества блюда, второй раз заказывать не очень хочется. А вот салат «Звездный» на вкус лучше, чем на слух. Руккола, сельдерей, апельсин, кедровые орешки вместе звучат весело и свежо, цитрусовая нотка поднимает настроение.

Суп «Карри» с цветной капустой большой, насыщенный и острый. К нему просится хлеб, который здесь подают из пророщенной пшеницы и без дрожжей. Это здорово и даже почти вкусно: о вреде термофильных дрожжей наслышаны многие, а хлеб на территории бывшего Союза продолжает быть всему головой.

Гречневая лапша «Соба» с овощами по-тайски

Картофель «с белыми шампиньонами и лисичками» оказался (конечно же!) просто картофелем с шампиньонами, в чем без тени смущения призналась официантка. Да и тех могло быть и больше. А гречневая вок-лапша «Соба» с овощами по-тайски практически образцовая: большая порция, неплохая подача, приятная заправка. Любой таец позавидует. Здесь же, кстати, продается и кокосовая вода в жестяных бутылочках — специфического вкуса энергетический напиток, составляющая многих модных диет.

Самое главное, что ни в блюдах, ни в самой атмосфере заведения нет той унылости, что прописалась во многих вегетарианских и/или просто (аюр)ведических заведениях, продающих сакральные знания. И хоть императив «Радуйся!» непосвященных пугает, место нужное и очень интересное.

ОБСЛУЖИВАНИЕ

Вполне в духе общей атмосферы — в своем неспешном ритме (картошку с грибами запекали 45 минут), но ничего не перепутав, не забыв и не нарисовав лишнего в счете. Но если вы хотите стать вегетарианцами по-быстрому, вам точно не сюда...

Не является рекламой. Посещение ресторана полностью оплачено редакцией «БИЗНЕС Online».
Чек можно посмотреть здесь.

Читайте обзоры других ресторанов в рубрике «Ресторанная критика».