Миллионы на ягодах. Как заработать на смородиновых плантациях?

«Добрый» бизнес на селе: спелое счастье и польский комбайн братьев Володина и Капарулина из Рыбно-Слободского района

В Рыбно-Слободском районе РТ появилась настоящая смородиновая плантация. Двоюродные братья, Николай Володин и Владимир Капарулин, решили заработать на черной ягоде. У каждого есть свое дело: у Николая — личное подсобное хозяйство на 16 коров, у Владимира — бизнес по прокладке водо- и газопроводов. Но три года назад братья решили посадить смородиновый сад. Этим летом планируют собрать первый большой урожай — 10 тонн. О том, как построить ягодный бизнес на селе, — в репортаже «БИЗНЕС Online».

Видео: Максим Тимофеев, Айгуль Мутыгуллина

Оцени материал

Внимание!

Комментирование временно доступно только для зарегистрированных пользователей.
Подробнее

Комментарии 42

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 10:13
Какие миллионы? БО, считать умеете? 10 тонн - это 10 000 кг! Если продавать смородину по 200 р/кг, то выручка всего 2 млн рублей. И это ЗА ГОД!!! Из этих 2 млн рублей нужно вычесть все расходы за год. И что останется?
Чтобы иметь доход с садовых плантаций, надо засаживать сад разными культурами, чтобы доход получать не за 1 месяц, а растянуть хотя бы на 2,5-3 месяца. В таком саду обязательно должны быть: клубника, вишня, слива, малина (самый дорогой продукт), смородина, яблони. Сбор всех культур (кроме малины и клубники) - механизированный (есть специальные комбайны). При этом надо иметь ещё и небольшое производство - варить варенье и джемы, соки из не проданных остатков и некондиционного товара. Тогда есть смысл говорить об успешности такого бизнеса.
Читать далее
Ответить
124
к комментарию
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 09:15
Молодцы ребята!
Читать далее
Ответить
28
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  22 Июля 2019 08:49
  Очередной Стартап за бюджетный Грант.
  Однолетний бизнес.
  Попилить и разбежаться...
  Читать далее
  Ответить
  7
  ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 09:17
Молодцы парни!
Читать далее
Ответить
18
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 09:25
Удачи вам, ребята!
Читать далее
Ответить
21
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 09:33
Успехов. Молодцы.
Читать далее
Ответить
17
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 09:56
Молодцы! Уважение таким людям. Вот где всякие АИРы должны помогать людям, а не по заграницам шарахаться.
Читать далее
Ответить
26
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 09:59
Я видимо совсем разочарован в нашей системе и не могу поверить, что без реальной руки возможно у нас Развитие...
Читать далее
Ответить
21
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 10:08
Урожай 10 тонн. Принимают ягоду по 100-130 руб/кг. То есть выручка в среднем 1200000 рублей за год или 100 тр в месяц. А ещё надо технику закупить и содержать, налоги платить. Тут без сельхозсубсидий бизнес никак не получается. Одни убытки. Вопрос в том всем ли жплающим начать агробизнес такую поддержку дадут?
Читать далее
Ответить
67
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  21 Июля 2019 10:31
  10:08, в эти 1,2 млн ещё входит и зп наёмных работников! Что останется-то? - Убытки!
  Читать далее
  Ответить
  28
  ссылка на комментарий
  - Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    21 Июля 2019 12:34
    10:08, в эти 1,2 млн ещё входит и зп наёмных работников! Что останется-то? - Убытки! 10:08, в эти 1,2 млн ещё входит и зп наёмных работников! Что останется-то? - Убытки!
    смотрите внимательно, это только начало, далее в планах 100 тонн в год
    Читать далее
    Ответить
    -8
    ссылка на комментарий
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    21 Июля 2019 12:47
    смотрите внимательно, это только начало, далее в планах 100 тонн в год смотрите внимательно, это только начало, далее в планах 100 тонн в год
    12:34, если в начале бизнеса одни убытки - на какие шиши развитие? Где деньги, Зин?
    Читать далее
    Ответить
    16
    ссылка на комментарий
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    22 Июля 2019 05:22
    12:34, если в начале бизнеса одни убытки - на какие шиши развитие? Где деньги, Зин? 12:34, если в начале бизнеса одни убытки - на какие шиши развитие? Где деньги, Зин?
    Протоптали дорогу к субсидиям. Оттуда и деньги.
    Читать далее
    Ответить
    1
    ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 10:13
Какие миллионы? БО, считать умеете? 10 тонн - это 10 000 кг! Если продавать смородину по 200 р/кг, то выручка всего 2 млн рублей. И это ЗА ГОД!!! Из этих 2 млн рублей нужно вычесть все расходы за год. И что останется?
Чтобы иметь доход с садовых плантаций, надо засаживать сад разными культурами, чтобы доход получать не за 1 месяц, а растянуть хотя бы на 2,5-3 месяца. В таком саду обязательно должны быть: клубника, вишня, слива, малина (самый дорогой продукт), смородина, яблони. Сбор всех культур (кроме малины и клубники) - механизированный (есть специальные комбайны). При этом надо иметь ещё и небольшое производство - варить варенье и джемы, соки из не проданных остатков и некондиционного товара. Тогда есть смысл говорить об успешности такого бизнеса.
Читать далее
Ответить
124
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  21 Июля 2019 10:27
  Вот и у меня арифметика не складывается. Выше мой комментарий приведен. Это не бизнес, а одни убытки. Планируемый в будущем урожай до 100 тонн вызовет проблему реализации. Вобщем гораздо интереснее в интервью было бы услышать как субсидии миллионные на подобный бизнес получить.
  Читать далее
  Ответить
  44
  ссылка на комментарий
  - Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    21 Июля 2019 10:47
    Вот и у меня арифметика не складывается. Выше мой комментарий приведен. Это… Вот и у меня арифметика не складывается. Выше мой комментарий приведен. Это не бизнес, а одни убытки. Планируемый в будущем урожай до 100 тонн вызовет проблему реализации. Вобщем гораздо интереснее в интервью было бы услышать как субсидии миллионные на подобный бизнес получить.
    Я, по опыту, сравниваю данный, приведённый в статье, бизнес с "садовым" бизнесом в Самаре. Самара известна своими садами. Так вот, там такие "садовые" хозяйства ещё выращивают и всякие овощи, корнеплоды. Продукцию, выращенную в саду и в поле, ещё и перерабатывают на зиму - солёные помидоры и огурцы (бочковые), мочёные яблоки (бочковые), варенье, джем, сок. У них ещё и круглый год тепличные помидоры, огурцы, зелень (летом, конечно, теплицы открывают). Только такие круглогодичные сельхоз-предприятия имеют шанс выжить. При этом они свою продукцию никуда не сдают, а сами продают - имеют несколько торговых точек по городу по продажи своей продукции (мобильные, современные автолавки). Так клубнику начинают собирать в 3 часа ночью (уже светает) и в 10-11 часов она уже в продаже.
    Читать далее
    Ответить
    49
    ссылка на комментарий
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    21 Июля 2019 11:00
    Я, по опыту, сравниваю данный, приведённый в статье, бизнес с "садовым" бизнесом… Я, по опыту, сравниваю данный, приведённый в статье, бизнес с "садовым" бизнесом в Самаре. Самара известна своими садами. Так вот, там такие "садовые" хозяйства ещё выращивают и всякие овощи, корнеплоды. Продукцию, выращенную в саду и в поле, ещё и перерабатывают на зиму - солёные помидоры и огурцы (бочковые), мочёные яблоки (бочковые), варенье, джем, сок. У них ещё и круглый год тепличные помидоры, огурцы, зелень (летом, конечно, теплицы открывают). Только такие круглогодичные сельхоз-предприятия имеют шанс выжить. При этом они свою продукцию никуда не сдают, а сами продают - имеют несколько торговых точек по городу по продажи своей продукции (мобильные, современные автолавки). Так клубнику начинают собирать в 3 часа ночью (уже светает) и в 10-11 часов она уже в продаже.
    С/х нас выручит
    Читать далее
    Ответить
    +1
    ссылка на комментарий
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    21 Июля 2019 14:52
    Я, по опыту, сравниваю данный, приведённый в статье, бизнес с "садовым" бизнесом… Я, по опыту, сравниваю данный, приведённый в статье, бизнес с "садовым" бизнесом в Самаре. Самара известна своими садами. Так вот, там такие "садовые" хозяйства ещё выращивают и всякие овощи, корнеплоды. Продукцию, выращенную в саду и в поле, ещё и перерабатывают на зиму - солёные помидоры и огурцы (бочковые), мочёные яблоки (бочковые), варенье, джем, сок. У них ещё и круглый год тепличные помидоры, огурцы, зелень (летом, конечно, теплицы открывают). Только такие круглогодичные сельхоз-предприятия имеют шанс выжить. При этом они свою продукцию никуда не сдают, а сами продают - имеют несколько торговых точек по городу по продажи своей продукции (мобильные, современные автолавки). Так клубнику начинают собирать в 3 часа ночью (уже светает) и в 10-11 часов она уже в продаже.
    10:47, здесь, в интервью, вообще странное поведение фермеров. Начали бизнес, а в какую сторону развивать - не знают. Корреспондент подсказывает им - джем можно варить из смородины. Ничего не просчитано - ни сбор урожая (в ручную начали собирать - смех да и только!), ни развитие, ни сбыт готовой продукции. Зачем её сдавать куда-то за копейки? Надо сразу же просчитывать - знать целевую аудиторию (её массовость, покупательскую способность, спрос на переработанную продукцию, точки наиболее благоприятные для сбыта).
    А ту получили грант от минсельхоза - и радуются. Удобрения только органические - ну, хорошо, что брат нашёл куда навоз со своей фермы сгребать. А борьба с вредителями? Ничего фермер не сказал об этом. Какие средства защиты сада от вредителей и болезней? Или опять будем плакать по погибшим пчёлам?
    
    И ещё. На просторах интернета есть площадка для фермеров - для продажи своей продукции (по типу авито). Что удивительно - из РТ там нет ни одного зарегистрированного фермера!
    Читать далее
    Ответить
    30
    ссылка на комментарий
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    22 Июля 2019 09:15
    10:47, здесь, в интервью, вообще странное поведение фермеров. Начали бизнес, а в… 10:47, здесь, в интервью, вообще странное поведение фермеров. Начали бизнес, а в какую сторону развивать - не знают. Корреспондент подсказывает им - джем можно варить из смородины. Ничего не просчитано - ни сбор урожая (в ручную начали собирать - смех да и только!), ни развитие, ни сбыт готовой продукции. Зачем её сдавать куда-то за копейки? Надо сразу же просчитывать - знать целевую аудиторию (её массовость, покупательскую способность, спрос на переработанную продукцию, точки наиболее благоприятные для сбыта).
    А ту получили грант от минсельхоза - и радуются. Удобрения только органические - ну, хорошо, что брат нашёл куда навоз со своей фермы сгребать. А борьба с вредителями? Ничего фермер не сказал об этом. Какие средства защиты сада от вредителей и болезней? Или опять будем плакать по погибшим пчёлам?
    
    И ещё. На просторах интернета есть площадка для фермеров - для продажи своей продукции (по типу авито). Что удивительно - из РТ там нет ни одного зарегистрированного фермера!
    И откуда такой умный? сам небось на дядю в белом воротничке работает. Болтать все могут, работают единицы. Все у них получиться. Главное не останавливаться.
    Читать далее
    Ответить
    1
    ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 10:47
Какие сорта?
Читать далее
Ответить
1
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 10:49
Куда можно приезжать собирать для себя, координаты
Читать далее
Ответить
6
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  21 Июля 2019 10:57
  Ко мне...бесплатно.Еще и заплачу стаканчиком чая.
  Читать далее
  Ответить
  10
  ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  21 Июля 2019 11:50
  10:49, в пригороде (вокруг всех городов) полно заброшенных садов. Приезжайте и собирайте! Малина, яблоня, смородина всякая, облепиха, слива, вишня - всё растёт само по себе и постепенно дичает.
  Читать далее
  Ответить
  13
  ссылка на комментарий
  - Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    21 Июля 2019 12:31
    10:49, в пригороде (вокруг всех городов) полно заброшенных садов. Приезжайте и собирайте!… 10:49, в пригороде (вокруг всех городов) полно заброшенных садов. Приезжайте и собирайте! Малина, яблоня, смородина всякая, облепиха, слива, вишня - всё растёт само по себе и постепенно дичает.
    Адресочки подскажете? В прошлом году ездила в Верхне-Услонский район - вишню не нашла.
    Читать далее
    Ответить
    4
    ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 12:09
Все это красивые слова. Пусть сначала соберут и продадут.
Читать далее
Ответить
11
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 12:59
Удачи ребятам, она им не помешает. Конечно будут проблемы, но кто не пробует тот и не выигрывает.
Читать далее
Ответить
6
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 13:28
Молодцы конечно, только жаль что даже в 90х оставались яблоневые сады, а теперь гордимся смородиной и пишем про них так, будто ананасы на севере вырастили
Читать далее
Ответить
13
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  22 Июля 2019 03:53
  Арский плодосовхоз через ВАМИНа уничтожали о потраченном отрасли садоводство не кого не интересовало.Когда Зеленодольском районе фермеры начинали выращивать викторию глава минсельхоза придумал что это выгодная работа. А отработанная производство в Арском плодосовхозе не кого не интересовало , плантациях уже растет американские клены ростом 5-7 метров. Ребятам советоваю пригласить чиновника минсельхоза за готовую продукцию и пропагандировать выгодную дело фермера.
  Читать далее
  Ответить
  4
  ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 15:11
Молодцы. Вот у них получилось. А кто то просто болтает. В итоге нет ничего. Унышлар
Читать далее
Ответить
-3
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  21 Июля 2019 16:12
  У них ничего еще не поучилось, а получится лишь тогда, когда получат первую прибыль, после нескольких лет работы в минус.
  Читать далее
  Ответить
  16
  ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 16:04
Напоминает виноградарей из камского устья.... так и не понял смысла бизнеса
Читать далее
Ответить
13
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  22 Июля 2019 07:56
  Образец и показушность по станотатарски.
  Настоящие земледельцы рыдают))) от смеха
  Читать далее
  Ответить
  5
  ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
mad big
21 Июля 2019 16:22
Эти парни хоть что-то делают. Пусть у них все получится.
Читать далее
Ответить
11
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 21:12
Эх Рыбно Слободский район..... Добьют вас ваши "пионеры" руководство бездействует!!! Кроме как хвалится нищими фермерами и ветряными мельницами. Позор!!!!
Читать далее
Ответить
6
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 22:02
В Карусели сегодня видел замороженную смородину за 107р кг из Китая - дешевле местной оптовой цены, по качеству не знаю какая она, выглядит хорошо.
Читать далее
Ответить
8
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  21 Июля 2019 22:27
  Так, посчитаем :
  2 кг. смородины =214 руб.
  выход = 1 л. сока, по рецептуре добавляем 1,3 л. воды и 0,600/0,650 кг. сахарного песка ( 25 руб.) получаем 2,5 л. сусла ( с учётом сахара), дрожжей на 10 руб.
  через 3 мес. имеем 2,3 л. плодово-ягодного винца, которое ещё и само осветляется в процессе брожения, пусть это 3х0,7 по 150 руб. min, файда = 450 - 249 = 201 руб.
  Срочно еду в Карусель!
  Читать далее
  Ответить
  2
  ссылка на комментарий
  - Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    22 Июля 2019 12:50
    Так, посчитаем :
    … Так, посчитаем :
    2 кг. смородины =214 руб.
    выход = 1 л. сока, по рецептуре добавляем 1,3 л. воды и 0,600/0,650 кг. сахарного песка ( 25 руб.) получаем 2,5 л. сусла ( с учётом сахара), дрожжей на 10 руб.
    через 3 мес. имеем 2,3 л. плодово-ягодного винца, которое ещё и само осветляется в процессе брожения, пусть это 3х0,7 по 150 руб. min, файда = 450 - 249 = 201 руб.
    Срочно еду в Карусель!
    22:27, я из смородины делаю настойку-ликёр: 1 литр водки, 1 кг смородины, 1 кг сахарного песка. Ягоды давите, засыпаете сахаром (немного прогреваете, чтобы сахар растворился, но не доводите до кипения ни в коем случае!), разводите водкой. Настаиваете в темноте и прохладе минимум 3 месяца. Затем процеживаете, разливаете в бутылки, закупориваете, и ещё настаиваете 2 месяца. Жмых - используйте для других важных целей.
    Читать далее
    Ответить
    2
    ссылка на комментарий
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    22 Июля 2019 19:52
    22:27, я из смородины делаю настойку-ликёр: 1 литр водки, 1 кг смородины,… 22:27, я из смородины делаю настойку-ликёр: 1 литр водки, 1 кг смородины, 1 кг сахарного песка. Ягоды давите, засыпаете сахаром (немного прогреваете, чтобы сахар растворился, но не доводите до кипения ни в коем случае!), разводите водкой. Настаиваете в темноте и прохладе минимум 3 месяца. Затем процеживаете, разливаете в бутылки, закупориваете, и ещё настаиваете 2 месяца. Жмых - используйте для других важных целей.
    А я просто в водку добавляю сироп от варенья. Получается ликер. И ждать 3 месяца не надо.
    Читать далее
    Ответить
    -1
    ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
21 Июля 2019 22:57
Какие 200 руб/кг.?
Смсородину бабушки продают за 400 руб за 5 литровое ведро. Если торговаться можно купить и за 350. Лучше и выгоднее собирать у дачников.
Читать далее
Ответить
9
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  22 Июля 2019 18:27
  Торговаться со старушкой не стыдно?
  Читать далее
  Ответить
  1
  ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  22 Июля 2019 21:31
  80руб за кг её продают!
  Читать далее
  Ответить
  2
  ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Малай №1
22 Июля 2019 11:34
у меня вопрос, а насколько востребована эта ягода на рынке? мне кажется смородина уже изжила себя. Или это не так? Проясните пж, интересно
Читать далее
Ответить
5
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
22 Июля 2019 16:34
без глубокой переработки никто не выжить, да еще на одной культуре, опасное дело.
Читать далее
Ответить
3
ссылка на комментарий

Все комментарии публикуются только после модерации с задержкой 2-10 минут.
Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария.
Правила модерирования.