Черная икра Татарстана: как доят рыб на «Тасме»

Репортаж недели: сколько могут заработать производители вкусной роскоши в Казани и чем им мешают браконьеры?

Два брата создали в Казани огромную рыбную ферму. Организовали ее в подвале бывшего завода «Тасма». Бизнес было решено строить на татарстанской черной икре. Год назад в подвальном помещении разместили 20 бассейнов. Запустили в них тысячи осетров и стерлядей. Рыбу закупают в Кубанском институте осетроводства. Готова ли рыба к дойке, выясняют при помощи УЗИ. Рыбовод делает точечную пункцию. И вот уже «черное золото» течет в тазы. Подробности — в материале видеогруппы «БИЗНЕС Online».

Видео: Айгуль Мутыгуллина, Максим Тимофеев

Оцени материал

Внимание!

Комментирование временно доступно только для зарегистрированных пользователей.
Подробнее

Комментарии 26

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
6 Октября 2019 09:40
Молодцы Братья! Успехов вам и добрые пожелания.
Казанец.
Читать далее
Ответить
48
к комментарию
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
6 Октября 2019 09:40
Молодцы Братья! Успехов вам и добрые пожелания.
Казанец.
Читать далее
Ответить
48
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  6 Октября 2019 19:48
  Разводят рыбу в подвале бывшего всем известного .эко.(( Химзавода травившего выхлопными газами весь Моск. р-н . Кормят рыб заграничными порошками-опять таки неизвестная никому химия с усилителем вкуса вполне вероятно? Искусственная икра ценой 3.5тыс. за 100г. баночку из подвальной рыбы -бройлера,не дорого!?!
  Читать далее
  Ответить
  +1
  ссылка на комментарий
  - Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    6 Октября 2019 20:50
    Разводят рыбу в подвале бывшего всем известного .эко.(( Химзавода травившего… Разводят рыбу в подвале бывшего всем известного .эко.(( Химзавода травившего выхлопными газами весь Моск. р-н . Кормят рыб заграничными порошками-опять таки неизвестная никому химия с усилителем вкуса вполне вероятно? Искусственная икра ценой 3.5тыс. за 100г. баночку из подвальной рыбы -бройлера,не дорого!?!
    К сожалению рыбу невозможно кормить отечественной пшеницей 5 го класса. С вашего коммента так и прёт патриотизмом, но иностранные корма более сбалансированные и питательные. А про завод Тасма вообще смешно, был там два-три цеха которые травили, а остальные были нормальные.
    Читать далее
    Ответить
    5
    ссылка на комментарий
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    6 Октября 2019 21:47
    К сожалению рыбу невозможно кормить отечественной пшеницей 5 го класса. С вашего… К сожалению рыбу невозможно кормить отечественной пшеницей 5 го класса. С вашего коммента так и прёт патриотизмом, но иностранные корма более сбалансированные и питательные. А про завод Тасма вообще смешно, был там два-три цеха которые травили, а остальные были нормальные.
    Смешно про остальные цеха... Родители и соседи там работали, в разных цехах...
    Читать далее
    Ответить
    5
    ссылка на комментарий
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    6 Октября 2019 22:57
    К сожалению рыбу невозможно кормить отечественной пшеницей 5 го класса. С вашего… К сожалению рыбу невозможно кормить отечественной пшеницей 5 го класса. С вашего коммента так и прёт патриотизмом, но иностранные корма более сбалансированные и питательные. А про завод Тасма вообще смешно, был там два-три цеха которые травили, а остальные были нормальные.
    там наверное за многие десятилетия вредного от химпроизводства вся земля отравлена по всему периметру и на 3м вглубь!?!
    Читать далее
    Ответить
    1
    ссылка на комментарий
  - Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    6 Октября 2019 21:25
    Разводят рыбу в подвале бывшего всем известного .эко.(( Химзавода травившего… Разводят рыбу в подвале бывшего всем известного .эко.(( Химзавода травившего выхлопными газами весь Моск. р-н . Кормят рыб заграничными порошками-опять таки неизвестная никому химия с усилителем вкуса вполне вероятно? Искусственная икра ценой 3.5тыс. за 100г. баночку из подвальной рыбы -бройлера,не дорого!?!
    3500 за сто грамм Икры стерляди. За Осетровую цену не назвали наверно тысяч 10 за 100 грамм.
    Читать далее
    Ответить
    +1
    ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  6 Октября 2019 20:27
  После такой рекламы-обязательно усильте охрану ВОХР,чтоб к вам не забрались Кинопленковские браконьеры!
  Читать далее
  Ответить
  6
  ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
6 Октября 2019 09:45
Где можно купить?
Читать далее
Ответить
15
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
6 Октября 2019 10:06
Этим и отличается Москва от всей остальной России. Что они многое могут себе позволить.
Читать далее
Ответить
5
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
6 Октября 2019 10:08
Да раньше помню на Волге в 80-х осетровых было ешь не хочу. Все загубили деятели. Сейчас выращиваем в искусственных условиях. Печально.
Читать далее
Ответить
31
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  6 Октября 2019 15:13
  Не 80-х , а до 50-х, то есть до начала Строительства Волжского каскада водохранилищ. Было в магазинах , но купить могли только чиновники и военные. У других денег на икру, как и сейчас не было. Не надо врать любезный...
  Читать далее
  Ответить
  8
  ссылка на комментарий
  - Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    6 Октября 2019 16:09
    Не 80-х , а до 50-х, то есть до начала Строительства Волжского… Не 80-х , а до 50-х, то есть до начала Строительства Волжского каскада водохранилищ. Было в магазинах , но купить могли только чиновники и военные. У других денег на икру, как и сейчас не было. Не надо врать любезный...
    Зачем мне врать, я все детство летом в тютюшском районе провёл жил не у чиновника и не у военного, рыбы было завались в том числе и стерляди.
    Читать далее
    Ответить
    31
    ссылка на комментарий
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    7 Октября 2019 09:04
    Зачем мне врать, я все детство летом в тютюшском районе провёл жил… Зачем мне врать, я все детство летом в тютюшском районе провёл жил не у чиновника и не у военного, рыбы было завались в том числе и стерляди.
    +1, тоже в детстве папа стрелядь с рыбалки постоянно привозил
    Читать далее
    Ответить
    3
    ссылка на комментарий
  - Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    6 Октября 2019 20:49
    Не 80-х , а до 50-х, то есть до начала Строительства Волжского… Не 80-х , а до 50-х, то есть до начала Строительства Волжского каскада водохранилищ. Было в магазинах , но купить могли только чиновники и военные. У других денег на икру, как и сейчас не было. Не надо врать любезный...
    в 60-х годах натрвнках чёрная икра для населения была в деревянных бочках на рынках,в железных банках упаковывалась для чиновничества.
    Читать далее
    Ответить
    7
    ссылка на комментарий
    Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
    Анонимно
    7 Октября 2019 07:59
    в 60-х годах натрвнках чёрная икра для населения была в деревянных бочках… в 60-х годах натрвнках чёрная икра для населения была в деревянных бочках на рынках,в железных банках упаковывалась для чиновничества.
    ты не в тренде. про советские времена только плохое разрешается писать. )))
    Читать далее
    Ответить
    4
    ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
6 Октября 2019 10:40
Интересно, после пункции рыба погибает? Разве это допустимо? + ил или водоросли, грязь надо бы немного в бассейн запустить уважаемые Братья, для того чтобы рыба себя ощущала в условиях ближе к природным. Браконьеров что убивают рыбу - надо также наказывать, также с ними поступать как они с рыбой, по крайней мере показательно.
Читать далее
Ответить
-12
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
6 Октября 2019 10:42
Не знал что в центре Казани добывают икру. Удивлен.
Читать далее
Ответить
9
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
6 Октября 2019 11:38
Начинала работать на ТАСМе ещё когда этот завод назывался химзавод имени Куйбышева,родители там работали тоже.Такое предприятие загубили ...
Читать далее
Ответить
28
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  7 Октября 2019 08:01
  Бери шире. Такую страну погубили.....!!!!!А те кто губилсейчас рассуждают что как то само распалось, а бывшие серетари райкомов и обкомов стали миллиардерами....история всех расставит на свои места. Хоть сотни мечетей и церквей понастрой, воры ворами и останутся
  Читать далее
  Ответить
  7
  ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
6 Октября 2019 11:54
Молодцы, парни!
Читать далее
Ответить
10
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
6 Октября 2019 17:13
Здорово! Удачи Вам! Адрес сайта указали бы?
Читать далее
Ответить
7
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
6 Октября 2019 19:48
Молодцы ребята!!! Красивый , добрый бизнес. Это реальная помощь природе от антропогенного воздействия. Удивительная метаморфоза, на химпредприятии открыли экологически чистое предприятие. Хороший пример для всех. (Карабай)
Читать далее
Ответить
9
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
7 Октября 2019 00:53
Подскажите адрес интернет магазина
Читать далее
Ответить
1
ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
7 Октября 2019 08:57
Братья Троицкие они же пол Казани построили
Читать далее
Ответить
-2
ссылка на комментарий
- Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
  Анонимно
  7 Октября 2019 14:56
  08-75 Троицкий лес-тоже высадили братья,спасибо им!!!
  Читать далее
  Ответить
  +1
  ссылка на комментарий
Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже
Анонимно
7 Октября 2019 12:00
Знаком с производством Сергея И Дмитрия не понаслышке. Все организовано с большой любовью к делу! Удачи вам и не слушайте злопыхателей!
Читать далее
Ответить
5
ссылка на комментарий

Все комментарии публикуются только после модерации с задержкой 2-10 минут.
Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария.
Правила модерирования.