В Татарстане, как и во многих регионах России, зафиксировали снижение средней закупочной цены на молоко. Об этом рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров на брифинге в кабмине РТ.

По его словам, на 3 апреля средняя закупочная цена в сельскохозяйственных объединениях и КФХ составила 29,43 рубля, что меньше на 4,39 рубля, чем в аналогичный период 2022 года. Что же касается личных подсобных хозяйств, то в них средняя цена на молоко составила 23,44 рубля — это на 3,19 рубля ниже, чем в феврале 2023-го. «Незначительное снижение началось в феврале текущего года, цена на молоко за данный период снизилась с 34,18 до 33,66 рубля. Наиболее интенсивное снижение произошло в начале марта», — добавил министр.

Зяббаров пояснил, что в марте и феврале 2022 года цена реализации сухого обезжиренного молока составляла местами до 280 рублей при себестоимости производства в 215−230 рублей. Поэтому «многие начали кредитоваться и активно приобретать обезжиренное молоко и направлять его на сушку». Из-за этого на рынке произошел переизбыток предложения, после которого пошло снижение цен. «На текущий момент цена сухого обезжиренного молока составляет 145 рублей без НДС при прошлогодних 280 рублях», — добавил он.

«Мы видим влияние [Великого] поста, ураза определенное снижение дала. Общее увеличение производства молока в России, снижение потребления — комплекс таких действий [привел] к снижению цен», — отметил министр.