В управлении Роспотребнадзора по РТ разъяснили правила работы для предприятий общепита при отключении воды, которое планируется в Казани на этих выходных. Прямого запрета о прекращении деятельности, как это было ранее, сейчас нет, пояснили в пресс-службе ведомства в ответ на запрос «БИЗНЕС Online».

Фото: «БИЗНЕС Online»

Согласно требованиям СанПиН, вода, которая используется для производственных целей, мытья посуды и оборудования, соблюдения правил личной гигиены, должна отвечать требованиям, предъявляемым к питьевой воде. «То есть при работе предприятия на привозной воде вода должна быть питьевого качества», — отметили в ведомстве.

«Тем не менее, несмотря на то что нет запрета работы при отсутствии водоснабжения, в целях исключения риска возникновения пищевых отравлений управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан рекомендует приостановить деятельность предприятия общественного питания до восстановления бесперебойной подачи воды», — добавили в управлении.

О масштабном отключении водоснабжения в заречной части Казани объявили в понедельник. Воду отключат с 19:00 20 октября по 12:00 22 октября. Под отключение попадут дома, расположенные в Авиастроительном, Кировском и Ново-Савиновском районах. Всего на время работ будет временно прекращено водоснабжение в 1,7 тыс. многоквартирных домов, 10 тыс. индивидуальных жилых домов, 124 дошкольных образовательных учреждениях, 69 школах, 12 объектах здравоохранениях и 29 гостиницах. Подачу воды временно перекроют из-за реконструкции Горьковского шоссе в Кировском районе.