Сразу две популярные сети фастфуда с 22 апреля прекращают работу по стандарту халяль в Казани. Халяльное меню уберут три ресторана Rostic’s, а один халяльный Burger King будет закрыт. Владельцы сетей быстрого питания никак не объяснили свое решение, а лишь поставили перед фактом, отметил в беседе с «БИЗНЕС Online» председатель комитета по стандарту халяль духовного управления мусульман (ДУМ) РТ Аббяс Шляпошников.

Фото: «БИЗНЕС Online»

Речь идет о трех ресторанах Rostic’s (бывший KFC), расположенных в «Корстоне» (Ершова, 1а), возле Московского рынка (Декабристов, 131д) и в Ягодной слободе (Краснококшайская, 140б). Кроме того, закрывается халяльный ресторан Burger King на Гаврилова, 17.

«В Rostic’s нас просто поставили перед фактом, сообщив, что руководством принято решение и они больше с продукцией халяль не будут работать и вскоре переходят на стандартное меню. Что касается Burger King на Гаврилова, то они вообще закрывают данную точку», — сообщил Шляпошников. По его словам, еще одна точка Burger King на улице Закиева, 1 сохраняет халяль-сертификацию и продолжает работать по ней.

В руководстве сети Burger King отметили, что решение о выходе из системы соответствия халяль в одной из локаций связано с внутренними операционными изменениями и «не отражает утрату уважения к исламским нормам или мусульманской аудитории».

Напомним, два казанских ресторана Burger King, включая точку на Закиева, впервые получили свидетельство халяль в декабре 2023 года. Представитель компании отмечал, что в Казани много мусульман и они решили работать на целевую аудиторию.

Три ресторана бывшего KFC в Казани полностью перешли на халяльное меню в 2020 году. Теперь, спустя пять лет, меню там станет обычным.