Кафе «Ниндзя» на ул. Карла Маркса, 51 в Нурлате закрыли на месяц из-за санитарных нарушений. Проверку начали после того, как у одного из посетителей заведения диагностировали кишечную инфекцию. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по РТ.

Фото: пресс-служба Роспотребнадзора по РТ

Анализы показали наличие кишечной палочки на разделочных досках и ножах для пиццы, руках и одежде поваров, а также в пищевых продуктах.

Также в ходе проверки специалисты выявили:

  • нарушение товарного соседства при хранении продуктов питания;
  • отсутствие дератизации и дезинсекции;
  • нарушение режима мойки и дезинфекции столовой и кухонной посуды;
  • отсутствие у сотрудников медосмотров, вакцинации и гигиенического обучения;
  • отсутствие производственного контроля.

В связи с выявленными нарушениями с реализации сняли 7 партий пищевых продуктов общим весом 65,2 килограмма. Как уточнили в Роспотребнадзоре, у заболевшего посетителя диагностировали гастроэнтерит неуточненной этиологии.

В отношении владельца заведения составили протокол о временном приостановлении деятельности. Суд постановил приостановить работу кафе на 30 суток.

Отметим, кафе находится в 250 м от автовокзала, рядом со зданием администрации города. На «Яндекс.Картах» у заведения 172 оценки и 111 отзывов. Рейтинг составляет 4,5. Некоторые комментаторы хвалят вкус еды и доступные цены. Другие же недовольны долгим временем ожидания, грубыми администраторами и невкусной едой. Кроме того, в отзыве, опубликованном 15 мая, посетители сообщили, что нашли в роллах металлическую скрепку. При этом, по их словам, администраторы и директор перестали отвечать. В сервисе «2ГИС» оценка у кафе чуть выше — 4,6.

Судя по данным сайта заведения, это сеть кафе. Оно также работает в Лениногорске, Заинске и Можге. Кроме того, кафе представлено в селе Высокая Гора около Казани.

Напомним, 16 мая в Бавлах опечатали на 40 суток кафе «Вкус Востока» на ул. Сайдашева, 18. Там выявили санитарно-эпидемиологические нарушения.

Ранее в Челнах на 90 суток закрыли кафе «Шаурмен» на проспекте Сююмбике, 65/35/1. Там выявили неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние помещений. Точку общепита решили проверить после регистрации случая кишечной инфекции у посетителя.