В Татарстане с начала года цена на сырое молоко снизилась на 10,7%, приблизившись к 40 рублям за литр. Об этом на Национальном молочном конгрессе сообщил первый замминистра сельского хозяйства и продовольствия РТ Ленар Гарипов.

Фото: «БИЗНЕС Online»

По его словам, сейчас средняя цена реализации сырого молока сельхозформированиями составляет 39,9 рубля. Относительно уровня прошлого года цена выше почти на 6 рублей (более чем на 17%). Однако с начала 2025-го сырое молоко стало дешевле на 4,8 рубля (10,7%), а за последний месяц цена снизилась на 1,8 рубля (более чем на 4%).

Личные подсобные хозяйства реализуют сырое молоко по 33,9 рубля за литр. Относительно уровня прошлого года цена выше на 7 рублей (26%), сообщил замглавы минсельхоза.

«Считаю сегодня молочное животноводство интереснейшим направлением в сельском хозяйстве. В то же время сезонные колебания закупочных цен на молоко-сырье и увеличение себестоимости ставят под угрозу реализацию инвестиционных проектов», — отметил Гарипов.

Напомним, в 2024 году Татарстан стал лидером по производству молока в России. В республике было произведено почти 2,3 млн т молока. Татарстан полностью обеспечивает себя молоком и производит его на 61% выше нормы потребления (325 кг на человека).

На прошлой неделе стало известно, что в Кукморском районе в этом году начнут строить первый кооперативный молочный завод. Сейчас завершается проектирование комбината. Ввод в эксплуатацию намечен на лето 2026 года.