Переизбытка сырого молока в Татарстане не ожидается. Учитывая реконструкции, которые сейчас проходят на молокозаводах, республике, наоборот, «надо постараться успеть обеспечить их сырьем». Об этом на выставке «Агроволга» заявил глава минсельхоза РТ Марат Зяббаров, передает корреспондент «БИЗНЕС Online».

К 2030 году ведомство ожидает роста объема производства сырого молока на 40%, или на 320 тыс. тонн. Такой значительный прирост не приведет к переизбытку сырья, уточнил Зяббаров.

Марат Зяббаров Марат Зяббаров Фото: «БИЗНЕС Online»

«С учетом тех реконструкций, которые производятся на наших заводах, мы понимаем и смотрим, что нам надо постараться успеть обеспечить их сырьем», — заявил министр сельского хозяйства и продовольствия РТ. К примеру, сейчас модернизируется Казанский и Апастовский молочные комбинаты, есть идеи и по строительству заводов. «Так что, я в ближайшем [будущем] вижу, что у нас успеют произвести столько молока, сколько наши заводы смогут переработать», — заключил Зяббаров.

Напомним, ранее стало известно, что в Татарстане планируют ввести четыре крупных молочных комплекса на 12,6 тыс. ското-мест: в Кайбицком, Мензелинском, Кукморском и Арском муниципальных районах. Строительство и ввод современных объектов позволят в дальнейшем увеличить производство молока на уровне 3% каждый год. Общий объем вложений составит 10,8 млрд рублей.