Кафе Bosphor на Московской, 40 в Казани закрыли на 60 суток в связи с санитарными нарушениями. Роспотребнадзор РТ проверил заведение после случаев заболеваний кишечной инфекцией. В результате в готовой еде обнаружили кишечную палочку, сообщает пресс-служба ведомства.

Фото: пресс-служба Роспотребнадзора

Роспотребнадзор выявил следующие нарушения:

  • отсутствие условий для приготовления блюд (недостаток технологического оборудования и набора производственных цехов);
  • допуск до работы сотрудников без сведений о прохождении гигиенической подготовки и медосмотров;
  • отсутствие оборудования для обеззараживания воздуха;
  • отсутствие производственного лабораторного контроля;
  • нарушение режима мытья кухонной посуды;
  • отсутствие моющих и дезинфицирующих средств;
  • неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние помещений;
  • использование продуктов питания без маркировки.

В результате на владельца кафе составили протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности. Помещения опечатали, а материалы передали в суд.

Отметим, в «Яндекс.Картах» кафе имеет рейтинг 5,0 при 149 отзывах. Посетители хвалят хороший размер порций, вкус еды и доступные цены. Кроме того, гости отмечают уют кафе и вежливость персонала. Однако есть и отрицательные отзывы. В них комментаторы жалуются на качество и степень готовности мяса, а также на небольшой размер меню. В 2ГИС оценка заведения чуть ниже — 4,8, при 194 отзывах. Люди также отмечают вкусную еду и уютную гостеприимную атмосферу. В то же время посетителям не нравится невежливое отношение персонала и некачественная еда.