Безимени-4.jpg
Во всем мире государство регулирует рынок продовольствия (фото: tatarstan.ru)

Я НЕ СКАЗАЛ, ЧТО ЖИВОТНОВОДЫ И ХЛЕБОПЕКИ ОЧЕНЬ РАДЫ ВЫСОКИМ ЦЕНАМ НА ЗЕРНО

У каждого своя правда и каждый смотрит на вещи своим взглядом – субъективным. Кто-то живет воспоминаниями, а кто-то живет лишь надеждами на будущее... Но есть вещи объективные, независимые от наших субъективных взглядов и желаний…

Я ведь не сказал, что те, кто потребляет зерно – животноводы и хлебопеки – очень рады высоким ценам на зерно. Я лишь отметил то, что в прошлом году при высоких ценах на зерно они работали, а снижение цен на зерно не приведет к удешевлению хлеба, молока и мяса в магазинах. Почему? Это уже обсуждалось, стоит ли повторять?

Более того, внутренний спрос на зерно формирует животноводство, так как животные (птицы, свиньи, коровы) потребляют зерна в три раза больше, чем граждане нашей страны… Поэтому благополучие зерноводов формирует отечественное животноводство и... мировой рынок зерна.

В последние четыре года фермеры-зернопроизводители всего мира получают исторически максимальные прибыли благодаря высоким ценам на зерно. В РФ – чем дальше от морских портов, тем хуже климатические условия и… ниже закупочные цены.

Объективный парадокс последних пяти лет. Раньше выгоднее было дешевое зерно привезти из Краснодара, чем вырастить в Татарстане, а в последние пять лет оно у них всегда на 2 - 2,5 руб/кг дороже, чем у нас, благодаря высоким мировым ценам на зерно.

МОЖНО ВЫСТРОИТЬ ПРИБЫЛЬНУЮ ЭКОНОМИКУ ВСЕМ УЧАСТНИКАМ ЦЕПОЧКИ «ПОЛЕ - ПЕРЕРАБОТКА - ПРИЛАВОК»

Я бы не хотел повторять того, что мной уже было сказано весной в серии статей. С того времени в моих взглядах и в стране ничего не поменялось.

Повторю лишь, что я убежден: цены на продовольствие в нашей стране очень высокие и позволяют выстроить прибыльную экономику всем участникам цепочки «поле - переработка - прилавок».

Во всем мире государство регулирует рынок продовольствия, и нам придется. Никто не будет работать себе в убыток, поэтому чрезмерное обогащение одних участников вышеприведенной цепочки за счет других – процесс конечный.

Растениеводство сильно зависимо от природных условий, и урожайные годы сменяются неурожайными, а для выравнивания качелей цен необходимо формировать стратегические запасы, закупая в них и продавая в зависимости от условий на рынках. Ничего нового...

Но если Россия собирается производить по 100 и более миллионов тонн зерна, то как она это будет делать, имея лишь 38 миллионов тонн емкостей всех элеваторов страны, а с учетом всех зернотоков, складов, в том числе семенных, во всех хозяйствах, мы можем разместить лишь 63 миллиона тонн зерна по всей стране, даже там… где зерно не сеют.

СЕГОДНЯ ЭЛЕВАТОРЫ ПУСТЫЕ, ГОД НЕУРОЖАЙНЫЙ

Татарстан не исключение.

У нас очень низкая товарность зерна на фоне очень высоких амбиций. В урожайном 2011 году в РТ собрали более 5 миллионов тонн зерна, а товарного зерна, которое можно было потрогать, (заготовлено на элеваторах на семена, на фураж, на паи, и так далее) было всего 2,74 миллиона тонн.

Сегодня элеваторы пустые, год неурожайный. Главные причины неурожая – непогода и несоблюдение технологии. Соблюдение технологии дорого, требует ресурсов, а несоблюдение приводит к снижению урожая и удорожанию каждой тонны.

У крестьян денег нет, и они сейчас вынуждены продавать зерно себе в убыток, лишь бы получить деньги на завершение сезонных работ. Неоказание им помощи сегодня приведет к гораздо большим затратам в будущем.

Тем временем уборка в Татарстане в полном разгаре, а уже пора начинать сев озимых. Как вы думаете, много ли мы фактически засеем озимых, и будет ли богатый урожай в следующем году, если у татарстанских крестьян нет денег на минеральные удобрения? А еще бы зябь поднять, чтобы не сеять по весновспашке…

Российское зерно сегодня на мировом рынке стоит 10,5 тыс. руб/т, в Краснодаре – 8,2 тыс. руб/т, в Сибири – 8,5 тыс. руб/т (по состоянию на 10.08.2013). Вопрос: сколько должны получить татарстанские крестьяне в неурожайный год?

Айрат Хайруллин