Обед на площадке Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) стоит 7,9 тыс. рублей. За год его стоимость выросла на 1,4 тыс. рублей, или примерно на 22%. Меню показывает корреспондент «БИЗНЕС Online».

Фото: «БИЗНЕС Online»

В сет-меню входят четыре блюда на выбор. В качестве холодной закуски гости могут попробовать, например, карпаччо из копченой утки с яблочным чатни и бальзамиком или студень из томленой говядины с хреном и бородинскими чипсами. Среди супов — крем-суп из запеченной тыквы с креветками и кальмарами, янтарный бульон из говядины с мясным расстегаем, томленые щи из квашеной капусты с белыми грибами и альтернативной сметаной.

На горячее предлагают филе говядины с брокколи и бурратой, дуэт черной трески и лосося на гриле под икорным соусом, а также вегетарианский стейк из корня сельдерея с белыми грибами. Также есть десерты на выбор — традиционный миланский шоколадный торт, медовик или клубничный мармелад с соусом из манго. В стоимость включены напитки: морс, чай и кофе. В алкогольной карте представлены белые, розовые и красные вина, а также пиво на выбор.

Напомним, в прошлом году такой комплексный обед можно было приобрести за 6,5 тыс. рублей.

Форум стартовал сегодня в Санкт-Петербурге. Мероприятие продлится до 6 июня и соберет около 20 тыс. участников из более чем 100 стран — представителей власти, бизнеса и экспертного сообщества. Центральное событие форума — пленарное заседание 5 июня. Предполагается, что вместе с президентом России Владимиром Путиным на нем выступят президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев, президент Танзании Самия Сулуху Хасан, заместитель председателя КНР Хань Чжэн и министр энергетики Саудовской Аравии принц Абдель Азиз бен Сальман аль Сауд.

Участие в деловой программе форума в этом году начиналось почти от 1,5 млн рублей. Однако пакет «Участник» не включает в себя пленарное заседание с Путиным — попасть на него можно только по специальному приглашению.