Вы забыли, что татарские пироги бывают и с изюмомо и с картошкой, и с кортом, и с яйцами.... и с курицой и с уткой ( хотя это тоже мясо), ну и что...

Вас видимо недавно уволили... или вот вот попросят... тоже жаль.

Ну наконец то здравый смысл пошёл... Действительно мамочкам детьми заниматься надо.

Искреннее и интересное интервью получилось.
То что пришла новая команда, это тоже здорово, но Бахетле, что уж греха таить, всегда специалистов привлекала. И немцов, и итальянцев, так что это нормально. В X5RG тоже работали экспаты из за рубежа. Это тоже нормальная практика.
В связи с этим хочется сделать предложение - пожелание новой команде - станьте более открытыми, общайтесь с покупателем, ведь покупатели Вас любят, просто они как капризные дети, обижаются, что их родное "Бахетле", зачастую их не слышит. Сделайте доступной обратную связь. Продвигайте свои старые и новые "фишки", доносите до покупателей преимущества Вашей компании.
А у нашего Бэхетеле, в отличии от стандартизованных и "пластмассовых" федеральных и национальных сетей есть самое главное преимущество, есть - душа!

Бахетле - правильный курс.
Про он лайн продажу продуктов говорят уже лет 10. Пока есть реальная логистика, в виртуальные продажи "он лайн" с продуктами зайти будет сложно. Все упирается в доставку. И речь не об объемах инстаграмных продаж, а речь идет об обработке нескольких тысяч транзакций в неделю - столько обрабатывает супермаркет "средней руки".

Мы все про выпечку тут спорим. Пироги, тортики - будь он неладны. А я вот хочу предложение для Бахетле кинуть: надо вводить в ассортимент больше здорового питания: разбивать на коробки по каллориям. Например набор на 1200 каллорий на день, 1500 ( не обязательно Дюкан, Дюкан все же низкоуглеводный, и может вызвать проблемы с почками при частом употреблении). Типа, как у Малышевой.
А еще хотелось бы разнообразия в рыбном развале, и в рыбном отделе. Выбор - не богат, прямо скажем. Море продукты - только немного устриц по "заоблачной" цене, да немного мидий. Вот где есть "незакрытые" ниши. И цены, что бы были доступнее, чем в АПП. Тогда, точно, часть покупателей, которая ушла вернется.

Как говорится, кому сейчас легко. Все дорожает. Бензин вот скоро возможно снова взлетит, а мы ту с пакетами придрались. Да у всех сетей уже давно они платные. И никто ничего не возражает. Я бы лучше пожелал Бахетле решить быстрее сложные задачи. Проблем много, но они, на мой взгляд, по-прежнему, являются нашей визитной карточкой. Как бы тяжело не было- вижу, что стараются. Не сломались. Делают классную домашнюю выпечку. Желаю им успехов.

Таких как Ульянов В.П., увы, сейчас практически не осталось. Это поколение не привыкло отступать перед трудностями- девиз капеллы был и остается "Всегда вперед!" Огромное тебе спасибо, Владимир Павлович от лица бывших выпускников и тех кому просто посчастливилось с вами петь